¡Hola a todos! Os traemos una receta deliciosa y saludable para disfrutar de alcachofas fritas sin tener que usar aceite: alcachofas en freidora de aire. Esta receta es muy sencilla de preparar y con ella obtendrán alcachofas crujientes, sabrosas y con una textura perfecta. Además, al no necesitar aceite, resultan más ligeras. Sigan leyendo para descubrir cómo preparar esta receta de alcachofas en freidora de aire.
Ingredientes:
- 4 alcachofas
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de aceite
- Pimienta negra
- 1/2 taza de harina de trigo
Preparación:
- Primero, lave y seque las alcachofas. Luego, corte las hojas exteriores con un cuchillo y retire los pelos interiores con una cuchara.
- Corte las alcachofas en rodajas finas.
- En un tazón, mezcle la sal, la pimienta y el aceite. Agregue las alcachofas y revuelva para cubrirlas por completo.
- Añada harina de trigo y vuelva a mezclar.
- Precaliente la freidora con un poco de aceite.
- Coloque las rodajas de alcachofa en la freidora y fría a 175ºC durante unos 10-15 minutos.
- Retire las alcachofas fritas con una espumadera y disfrútelas mientras estén calientes.
¡Esperamos que disfruten de estas alcachofas fritas!