La pizza en freidora de aire es una receta deliciosa y fácil de hacer. Se trata de una pizza tradicional hecha en una freidora de aire, lo que la hace más saludable y con una textura crujiente. La pizza en freidora de aire se puede hacer con cualquier tipo de harina, pero la más común es la de trigo. Se puede acompañar con una ensalada o una salsa de tomate.
Ingredientes:
- 1/2 taza de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella
Pasos:
- Precalienta la freidora de aire a 200ºC.
- En un tazón mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añade la leche y el aceite y mezcla hasta que esté todo incorporado.
- Estira la masa con un rodillo hasta que quede delgada. Coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela la superficie con aceite.
- Espolvorea un poco de harina sobre la salsa de tomate y extendéla sobre la masa con una espátula. Espolvorea queso mozzarella por encima.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada.